5 principais benefícios dos quiosques de autoatendimento para restaurantes de fast food em 2025
Feb 26, 2025
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Com o desenvolvimento contínuo da indústria de catering, os quiosques de autoatendimento quase se tornaram uma solução para a indústria de fast food. Em particular, McDonald's, Shacks Shake e outros restaurantes de fast food investiram e adicionaram maisquiosque de autoatendimentoEquipamento por vários anos para promover o uso do cliente. Hoje discutiremos principalmente como o aumento dos quiosques de autoatendimento mudou a indústria de catering e promoveu seu desenvolvimento.
Estatísticas e dados
- De acordo comStatista, o mercado global de quiosques de autoatendimento foi avaliado em US $ 12,05 bilhões em 2020 e deve atingir US $ 21,42 bilhões até 2027, crescendo a um CAGR de 8,6% durante 2020-2027.
- Em outroenqueteRealizada em junho de 2022, mais de 60% dos varejistas de supermercados dos EUA e do Reino Unido acreditavam que seus clientes trocariam de comerciantes se não oferecessem quiosques de autoatendimento.
Vantagens principais dos quiosques de autoatendimento
Reduza o tempo de espera do cliente
Na indústria de restaurantes em ritmo acelerado, a velocidade é essencial, equiosques auto-atrevantesExcel em reduzir o tempo de espera. Ao permitir que os clientes pedem e paguem de forma independente, os quiosques de autoatendimento de restaurantes ajudam a aliviar longas filas e clientes impacientes durante o horário de pico. Os clientes podem pular a linha, navegar no menu no seu próprio ritmo e fazer pedidos em segundos. Por exemplo, o McDonald's equipou mais lojas com funcionários dedicados para ajudar os clientes a pedir o uso de quiosques de autoatendimento. Assim que os clientes entram na porta, eles veem fileiras de quiosques de pedidos de autoatendimento e os clientes 8-10 podem encomendar ao mesmo tempo.
Melhorar a satisfação do cliente
Atualmente, os clientes estão ansiosos para ter autonomia e controle, e os quiosques de autoatendimento podem atender muito bem a essa demanda. Com os quiosques de autoatendimento, os clientes podem navegar lentamente no menu ao pedir comida e podem escolher de acordo com suas preferências, em vez de correr para olhar para o menu de sinalização digital acima de suas cabeças depois de entrar na loja e fazer escolhas aleatórias. Na tela do quiosque de autoatendimento de 24 horas, além das fotos de alimentos exibidas, também haverá ingredientes alimentares detalhados e informações sobre alérgenos para ajudar os clientes a fazer escolhas sábias. Esse processo pode fornecer uma boa satisfação do cliente e reduzir a pressão de pedidos rápidos, especialmente quando há muitas pessoas na fila para pedir comida.
Reduzir custos de mão -de -obra
Os custos trabalhistas são uma grande despesa na indústria de fast food. Antes da introdução dos quiosques de autoatendimento de restaurantes, havia a necessidade de garçons dedicados aceitarem ordens, garçons para limpar mesas e servir refeições, além de funcionários para preparar comida. Porque durante os períodos de ordem de pico, a velocidade determina o desempenho de restaurantes de fast food. O quiosque de autoatendimento para restaurantes pode aliviar parte do trabalho. Os quiosques de autoatendimento podem assumir o processo de pedidos do cliente, reduzindo assim a necessidade de caixas de descendência frontal para lidar com pedidos, permitindo que os proprietários de restaurantes otimizem os requisitos da equipe e reduzam os custos de gerenciamento.
Melhorar a precisão do pedido
Através da máquina de quiosques autodestrutivos de restaurantes, os clientes podem inserir diretamente seus pedidos, reduzindo a probabilidade de erros de comunicação entre clientes e caixas e garantir que os pedidos possam ser enviados diretamente para a cozinha. Para restaurantes, as máquinas de pedidos de autoatendimento podem melhorar a precisão do pedido, economizar significativamente custos e reduzir conflitos entre clientes e restaurantes. Para os clientes, por meio de quiosques de pedidos de autoatendimento, eles também podem evitar ordens inconsistentes causadas por erros da equipe e desperdiçar seu tempo de espera para refeições.
Serviço conveniente sem contato
Comparados à situação anterior em que os caixas tiveram que perguntar aos clientes sobre suas necessidades de pedidos, os clientes podem fazer pedidos e pagar de forma independente através de quiosques de autoatendimento, reduzindo o contato direto com a equipe. Isso não é apenas mais conveniente, mas também atende aos requisitos de higiene e segurança. Além disso, os quiosques de autoatendimento podem suportar vários métodos de pagamento para atender às necessidades de pagamento dos clientes.
Conclusão
Os quiosques de autoatendimento são populares entre os restaurantes de fast food devido às suas vantagens de reduzir o tempo de espera do cliente, melhorar a precisão do pedido, reduzir os custos de mão-de-obra e melhorar a satisfação do cliente. Embora o custo inicial dos quiosques de autoatendimento seja relativamente alto, da perspectiva do ciclo de operação de restaurantes de longo prazo, os quiosques de pedidos de autoatendimento terão grandes vantagens no aumento das vendas de catering.
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